Weizenvollkornmehl wird durch das Mahlen des gesamten Weizenkorns hergestellt, was es zu einer nahrhaften und vielseitigen Mehlsorte macht.
Es enthält alle Bestandteile des Korns, einschließlich des Keimlings und der Schalenteile, wodurch ein Maximum an Nährstoffen erhalten bleibt.
Dieses Mehl eignet sich ideal für die Zubereitung von vollwertigen Backwaren wie Brot und Brötchen.
Durch den hohen Ballaststoffgehalt fördert Weizenvollkornmehl eine gesunde Verdauung und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
Weizenvollkornmehl
Weizen
vollwertiges Weizenmehl
Leckere Rezepte
Praktische Tipps
Produktinformationen
Weizenvollkornmehl
Hergestellt in:Regio
Inverkehrbringer:Stingel-Mühle
Allergene:Gluten
Warnhinweise:Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverkehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Lagerung:kühl und trocken lagern
Zutaten
Weizen
Nährwertinformationen pro 100 g
Energie [kJ/kcal] 1373/328
Fett 2,36 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,34 g
Kohlenhydrate 59,53 g
– davon Zucker 0,72 g
Ballaststoffe 10,0 g
Eiweiß 11,41 g
Salz 0,01 g
Fett 2,36 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,34 g
Kohlenhydrate 59,53 g
– davon Zucker 0,72 g
Ballaststoffe 10,0 g
Eiweiß 11,41 g
Salz 0,01 g
