Rührfix, die ideale Kuchenbackmischung für saftige Rührteige.
Mit Rührfix können Sie eine Vielzahl von köstlichen Backwaren zubereiten, darunter Marmorkuchen, Obstkuchen, Muffins, Sandkuchen, Donauwelle und Amerikaner.
Diese Rührkuchen-Mischung zeichnet sich durch ihre Saftigkeit und extreme Tragfestigkeit aus, was bedeutet, dass Früchte nicht in den Teig sinken.
Genießen Sie die einfache Zubereitung und die vielfältigen Möglichkeiten, die Rührfix Ihnen bietet, um köstliche und perfekt gelungene Kuchen für jede Gelegenheit zu backen.
Rührfix
Weizen
Backmischung für Rührkuchen
Zubereitung
Rührfix
Zubereitung
Obstkuchen (Backblech 40 x 33 cm):
- 500 g Rührfix, 4 Eier, 200 g Speiseöl,100 ml Wasser zu einem Teig rühren.
- Teig auf das mit Backfolie ausgelegte Backblech geben.
- Rührteig mit Früchten belegen und mit Streusel (160 g Weizenmehl Type 405, 100 g Butter, 100 g Zucker, 2 Pr. Salz) bestreuen.
Für eine Backform mit Ø 28 cm wird die Hälfte der Zutaten benötigt.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 40 Minuten backen.
Leckere Rezepte
Praktische Tipps
Produktinformationen
Rührfix
Hergestellt in:Regio
Inverkehrbringer:Stingel-Mühle
Allergene:Gluten, Ei, Milch
Warnhinweise:Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverkehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Lagerung:kühl und trocken lagern
Zutaten
Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Weizenkleber, Backtriebmittel E 450, E 500, Süßmolkenpulver, Emulgator E 472b, E 477, Glukosesirup, Magermilchpulver, Hühner-eiweiß getrocknet, Stabilisator E 415, Aroma, jodiertes Speisesalz, färbendes Lebensmittel Paprika- und Curcumaextrakt
Nährwertinformationen pro 100 g
Energie [kJ/kcal] 1.578 / 372 kcal
Fett 1,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 80,4 g
– davon Zucker 42,2 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,4 g
Fett 1,4 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 80,4 g
– davon Zucker 42,2 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 1,4 g
