Mit Mürbfix stellen Sie einfach Mürbeteig für Kuchen, Tortenböden Kekse und Weihnachtsplätzchen her. Ebenfalls lassen sich knackige Streusel mit der Kuchen-Backmischung herstellen.
500 g Mürbfix reichen für ein Kuchenblech mit 28 cm Durchmesser.
Mürbfix
Weizen
Backmischung für Obstkuchen
Zubereitung
Mürbfix
Zubereitung
(Blech Ø 28 cm):
- 500 g Mürbfix, 200 g temperierte Butter, 1 Ei zu einem Teig kneten.
- Teig flach verpackt in einer Plastikfolie 1 – 2 Tage im Kühlschrank lagern. Dadurch wird das Auswellen erleichtert.
- Mürbeteig 5 mm dick auswellen, mit der Tortenscheibe in die Kuchenform setzen und wie gewohnt belegen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 35 Minuten backen.
Leckere Rezepte
Praktische Tipps
Produktinformationen
Mürbfix
Hergestellt in:Regio
Inverkehrbringer:Stingel-Mühle
Allergene:Gluten, Milch
Warnhinweise:Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverkehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden.
Lagerung:kühl und trocken lagern
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, Weizenmalzmehl, Emulgator E 322, E 471, Backtriebmittel E 450, E 500, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Aroma, färbendes Lebensmittel Paprika- und Curcumaextrakt, Enzyme
Nährwertinformationen pro 100 g
Energie [kJ/kcal] 1535 /362 kcal
Fett 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 79,0 g
– davon Zucker 27,8 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,23 g
Fett 1,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g
Kohlenhydrate 79,0 g
– davon Zucker 27,8 g
Ballaststoffe 2,1 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,23 g
